1 · Yaki Tori (3 Stück)

Hähnchenspieße mit gemischtem Salat, Teriyaki-Sauce und Sesam

2 · Gyoza Chicken (4 Stück)

Frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, Teriyaki-Sauce und Sesam

3 · Gyoza Vegetable (4 Stück)

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und süß-saurer Chilisauce

4 · Crispy Abi Tempura (2 Stück)

Knusprige Garnelen mit süß-saurer Chilisauce

5 · Edamame

Japanische Sojabohnen mit Meersalz

10 · Wakame

Seetangsalat

11 · Tempura Salada (2 Stück)

Großgarnelen mit gemischtem Salat, Tomaten, Avocado und Unagi-Sauce

20 · Mariniertes Hühnerfleisch (2 Stück)

Mit Mango, Gurke, Salat und Glasnudeln

21 · Crispy Garnelen Tempura (2 Stück)

Mit Mango, Gurke, Salat und Glasnudeln

22 · Roher Lachs und Avocado (2 Stück)

Mit Mango, Gurke, Salat und Glasnudeln

23 · Veggie Sommer Roll

Mango, Avocado, Gurke, Salat und Glasnudeln

25 · Vegetarisch – klein

Mit Paprika, Bambus, Karotten und Süßkartoffel (saisonal mit Kürbis)

26 · Vegetarisch – groß

Mit Paprika, Bambus, Karotten und Süßkartoffel (saisonal mit Kürbis)

27 · Ente – klein

Ente, Paprika, Bambus und Karotten (saisonal mit Kürbis). Mit Süßkartoffeln statt Zucker gesüßt

28 · Ente – groß

Ente, Paprika, Bambus und Karotten (saisonal mit Kürbis). Mit Süßkartoffeln statt Zucker gesüßt

30 · Salmon Sashimi (8 Stück)

Lachs auf Wakame-Salat, dazu gemischter Salat

31 · Tuna Sashimi (8 Stück)

Thunfisch auf Wakame-Salat, dazu gemischter Salat

32 · Salmon–Tuna Sashimi (10 Stück)

Lachs und Thunfisch auf Wakame-Salat, dazu gemischter Salat

35 · Chicken Don

Mariniertes Yakitori Chicken mit Mango

36 · Sake Don

Rohes Lachsfilet, Mango und Tobiko

37 · Sake Yaki Don

Flambiertes Lachsfilet mit Mango

38 · Maguro Yaki Don

Flambiertes Thunfischfilet mit Mango

40 · Avocado Tatar

Gehackte Avocado, Frühlingszwiebeln und Tomaten mit gemischtem Salat und Chili

41 · Maguro Tatar

Fein gehackter Thunfisch mit Tobiko, Frühlingszwiebeln, Sesam und Avocado

42 · Salmon Tatar

Fein gehackter Wildlachs mit Frühlingszwiebeln, Sesam, Chili und Avocado

50 · Moon River (8 Stück)

Surimi, Avocado, Gurke, Rucola und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

51 · Dragon Fire (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Mango, Avocado und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

52 · Red Pink’s (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Tobiko, umwickelt mit Lachs und Thunfisch

53 · Tokyo by Night (8 Stück)

Surimi, Avocado, Gurke und Mayonnaise, umwickelt mit Aal, Lachs, Thunfisch und Garnelen

54 · Greens Lotus (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Gurke und Cream Cheese, umwickelt mit Avocado und Lachs

55 · Dragon Roll (8 Stück)

Ebi-Tempura, Mango und Frischkäse, umwickelt mit Avocado und Tobiko

56 · Regenbogen (8 Stück)

Garnelen, Mango und Frischkäse, umwickelt mit Avocado, Lachs und Thunfisch

57 · Shaolin Monk’s (8 Stück)

Avocado, Gurke, Rettich, Rucola und Cream Cheese, umwickelt mit Mango und Avocado

60 · Sake Crunchy (8–10 Stück)

Lachs, Cream Cheese und Avocado

61 · Kani Crunchy (8–10 Stück)

Surimi, Cream Cheese und Avocado

62 · Ebi-Avo Crunchy (8–10 Stück)

Garnelen, Avocado und Cream Cheese

63 · Chicken Crunchy (8–10 Stück)

Mariniertes Yakitori Chicken, Gurke und Sesam

64 · Spicy Tuna Crunchy (8–10 Stück)

Gehackter Thunfisch, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

65 · Salmonskin Crunchy (8–10 Stück)

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Cream Cheese und Lauchzwiebeln

66 · Avocado Crunchy (8–10 Stück)

Avocado, Cream Cheese und Sesam

67 · Mango Crunchy (8–10 Stück)

Mango, Cream Cheese und Rucola

68 · Crispy Duck Crunchy (8–10 Stück)

70 · Dream Roll’s (5–7 Stück)

Lachs, Avocado, Mango und Cream Cheese

71 · Tower Crunchy Roll’s (5–7 Stück)

Thunfisch, Avocado, Cream Cheese und Tobiko

72 · Asian Tempel Roll’s (5–7 Stück)

Lachs, Thunfisch und Garnelen, Avocado und Cream Cheese

73 · Smile Roll’s (5–7 Stück)

Garnelen-Tempura, Mango und Cream Cheese

74 · Mango Roll’s (5–7 Stück)

Frische Mango, Cream Cheese, Rucola und Sesam

75 · Yin & Yan Roll (5–7 Stück)

Lachs, Tobiko, Gurke und Cream Cheese

600 · Inside Out Crunchy Sake (8–10 Stück)

Lachs, Cream Cheese und Avocado

603 · Inside Out Crunchy Chicken (8–10 Stück)

Mariniertes Chicken, Gurke und Sesam

604 · Inside Out Crunchy Spicy-Tuna (8–10 Stück)

Thunfisch, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

606 · Inside Out Crunchy Avocado (8–10 Stück)

Avocado, Cream Cheese und Sesam

607 · Inside Out Crunchy Mango (8–10 Stück)

Mango, Cream Cheese und Rucola

608 · Inside Out Crispy Duck (8–10 Stück)

80 · Flambé Salmon (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Avocado und Cream Cheese mit flambiertem Lachs

81 · Vulcano Tuna (8 Stück)

Surimi, Avocado und Cream Cheese, flambierter Thunfisch und Tobiko

82 · Fireworks Tuna–Salmon (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Avocado und Cream Cheese mit flambiertem Thunfisch und Lachs

83 · Craw Daddy (8 Stück)

Lachs, Lauch, Babyspargel, Cream Cheese und Gurke, mit flambiertem Aal

90 · Crispy Duck’s (8 Stück)

Crispy Ente, Gurke, Mayonnaise und Sesam

91 · California (8 Stück)

Surimi, Avocado, Gurke und Tobiko

92 · Salmon Cream (8 Stück)

Lachs, Avocado, Cream Cheese und Tobiko

93 · Atlantic (8 Stück)

Thunfisch, Avocado, Cream Cheese und Sesam

94 · Spicy Tuna (8 Stück)

Thunfisch, Lauchzwiebel, Gurke, scharfe Chilisauce und Tobiko

95 · Spicy Salmon’s (8 Stück)

Lachs, Avocado, Lauchzwiebel, scharfe Sauce und Tobiko

96 · Black Tiger Tempura (8 Stück)

Garnelen-Tempura, Cream Cheese, Avocado und Tobiko-Sesam

97 · Rucola Roll’s (8 Stück)

Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam, umwickelt mit Rucola

98 · Avo Creams (8 Stück)

Avocado, Cream Cheese und Sesam

99 · Kappa Creams (8 Stück)

Gurke, Cream Cheese und Sesam

100 · Mango Creams (8 Stück)

Frische Mango, Cream Cheese und Sesam

101 · Futon Mixed (5 Stück)

Surimi, Lachs, Avocado, Gurke, Rettich, Tobiko, Rucola und Sesam

102 · Veggie Futon (5 Stück)

Avocado, Gurke, Rettich, Eierstich, Kürbis, Cream Cheese und Sesam. Auf Wunsch vegan zubereitbar.

135 · Kappa Maki (6 Stück)

Gurke und Sesam

136 · Rucola Maki (6 Stück)

Rucola, Sesam und Cream Cheese

137 · Tamago Maki (6 Stück)

Japanisches Eieromelett

138 · Avocado Maki (6 Stück)

Avocado

139 · Oshinko Maki (6 Stück)

Marinierter Rettich

140 · Kampyo Maki (6 Stück)

Eingelegter Kürbis

141 · Asupra Maki (6 Stück)

Spargel und Cream Cheese

142 · Surimi Maki (6 Stück)

Surimi

143 · Salmonskin Maki (6 Stück)

Frittierte Lachshaut mit Gurke und Mayonnaise

144 · Kamo Maki (6 Stück)

Ente mit Teriyaki-Sauce

145 · Ebi Maki (6 Stück)

Ebi-Tempura

146 · Sake Maki (6 Stück)

Lachs

147 · Unagi Maki (6 Stück)

Frittierter Aal mit Gurke und Unagi-Sauce

148 · Vo Sake Maki (6 Stück)

Lachs und Avocado

149 · Tekka Maki (6 Stück)

Thunfisch

150 · Tamago (2 Stück)

Eierstich

151 · Surimi (2 Stück)

Krabbenfleisch

152 · Ika (2 Stück)

Tintenfisch

153 · Tako (2 Stück)

Gekochter Oktopus

154 · Sake (2 Stück)

Lachs

155 · Tobiko (2 Stück)

Fischrogen

156 · Ebi (2 Stück)

Garnele

157 · Maguro (2 Stück)

Thunfisch

158 · Unagi (2 Stück)

Gegrillter Aal mit Unagi-Sauce

160 · Salmon Flambé (2 Stück)

Flambierter Lachs

161 · Aal Flambé (2 Stück)

Flambierter Aal mit Unagi-Sauce

162 · Tuna Flambé (2 Stück)

Flambierter Thunfisch

163 · Spicy Salmon Tatar (2 Stück)

Nur Lachs

164 · Spicy Tuna Tatar (2 Stück)

Gehackter Thunfisch mit Lauch und Chilisauce, umwickelt mit Gurke

1 · Salmon Set

Salmon Cream (92), Sake Crunchy (60), Sake Maki (146), Sake Nigiri (154), Salmon Sashimi (30), Wakame-Salat und Edamame

2 · Tuna Fly Set

Vulcano Tuna (81), Atlantic (93), Spicy Tuna Crunchy (64), Maguro Nigiri (157), Spicy Tuna Tatar (164), gemischter Salat und Teriyaki-Sauce

3 · Mixed Platte 3

Asian Tempel Roll (72), Salmon Cream (92), Maki, Nigiri, Crispy Garnelen im Tempura und Edamame

4 · Mixed Platte 4

Black Tiger Tempura (96), Tower Crunchy (71), Big Roll, Sake Avocado Maki (148), Nigiri, Maki, gemischter Salat und Edamame

5 · Mixed Platte 5

Fireworks Tuna-Salmon, Dragon Fire Roll, Sake Maki (146), Avocado-Kappa Maki, Nigiri, Lachs-Sashimi und Ebi Tempura Salat

6 · Veggie Set

Veggie Futon (102), Rucola Maki (136), Shaolin Monks Rainbow, Avocado-Kappa Maki, Mango Crunchy, Wakame-Salat und Edamame

Fritz-Kola (0,33 l)

Fritz-Spritz (0,33 l)

Fritz-Limo (0,33 l)

Arizona Eistee (0,5 l)

Wasser, sprudelnd (0,5 l)

Wasser, still (0,5 l)

Mango Saft (0,5 l)

Lychee Saft (0,5 l)